Есть женщина-фермер в наших селеньях

27 октября 2023 г.

В Боровском районе есть небольшая деревня, на просторах которой развернулась семейная ферма «Деревеньки Вилладж». Развивает хозяйство молодая, жизнерадостная и амбициозная девушка – Татьяна ИВАНОВА

Мой дом – моя деревня

Татьяна родилась и выросла в Деревеньках. Родители работали в колхозе, но в 1993 году решили сами развивать сельское хозяйство, после того, как им дали земельный пай.
К слову, коровы в семье были всегда. Любовь к животным будущему фермеру привита с рождения, ведь всё свое детство Татьяна помогала родителям заботиться о рогатом скоте. Но не это повлияло на выбор её будущей профессии – ветеринар. После того как она оседлала коня, поняла сразу, кем хочет стать. Девушка мечтала, что будет лечить любимых животных. Когда выучилась в столице, там же и осталась работать в ветеринарной клинике. Правда, лечила она не лошадей, а кошек и собак за скромную заработную плату.

Пандемия изменила жизнь

Для многих 2020 год стал значимым, так как с началом пандемии жизнь поменялась. Когда закрыли школы и сады на время карантина, Татьяна со своей семьёй приехала к родителям в Деревеньки. На тот момент в семейном хозяйстве было около 12 голов рогатого скота. Но справляться с фермой родителям стало тяжело из-за возраста. «Во время пандемии у меня произошло переосмысление ценностей и понимание того, что быть рядом со своей семьёй, помогать им – это самое важное. Да и к Москве я не прикипела душой, и кроме работы мужа и образования, которое могла бы дать детям, больше ничего там не держало», – рассказала Татьяна ИВАНОВА.
Большую роль в дальнейшей судьбе ветеринара сыграл подарок папы – 15 гектаров земли в Деревеньках. Что с ней делать, девушка не знала, но хотелось, чтобы владения приносили пользу. Идеи были разными: от конюшни до фермы со скотом. «Я пришла к выводу: зачем изобретать велосипед, если уже есть коровы», – поделилась Татьяна. Да и не хотелось терять то, что создавалось родителями много лет. Решение было принято: переехать в родную деревню и развивать семейное дело, а на своей земле построить ферму.
Девушка искренне любит красивые родные края и то спокойствие, что приносит ей нахождение в деревне. Заниматься любимым делом и жить там, где нравится, – очень важно.

Вижу цель, не вижу препятствий

Как воплотить в жизнь свои планы, ветеринар тогда не знала. Но уже поняла: главное – это запал в голове и цель, тогда всё обязательно получится. Так и вышло! Финансирование было за счет инвесторов, которые поверили в силы и энтузиазм Татьяны, а этого у неё хоть отбавляй! Родители помогли отремонтировать молочный цех. Также семья брала кредиты. К слову, муж Дмитрий раньше тоже никогда не занимался животноводством, но поддержал идею жены, теперь они вместе развивают свою ферму.
«В 2021 году я получила господдержку в размере 2,5 миллиона. Добавив собственные средства, приобрела 20 коров породы Джерси. Также я активно сотрудничаю с государственным автономным учреждением Калужской области “Центр компетенции в сфере сельскохозяйственной кооперации и поддержки фермеров”, которое мне очень помогло. Благодаря его специалистам у меня многое получилось, в том числе и поучаствовать в выставке “Золотая осень”. Они отправили мою презентацию на конкурс, в котором я выиграла золотую медаль в номинации “Уникальный стартап”», – рассказала молодой фермер.
Предыдущий год у бизнесменов был нелегким, так как не хватало навыков и знания, а объём работы увеличился.
Сейчас в «Деревеньках Вилладж» около 80 коров, также есть лошади, овцы и куры. Всего на ферме трое наёмных сотрудников, а остальную работу семейство выполняет самостоятельно.
Продукт у аграриев очень качественный, и все, кто покупают его, знают, что в нём высокое содержание белка и жира. У коров Джерси очень питательное молоко с ореховым привкусом. Даже если выпить один стакан, вы получите много пользы. В приоритете у фермеров – качество.

Куда деть молочные реки

В начале фермерского пути у Татьяны возникла проблема сбыта. «С нашими объёмами сдавать оптом невыгодно, и нужны переработка и сбыт в розницу. Но на сегодняшний день в своём молочном цехе я могу перерабатывать около 150 литров молока, а в день надаивают 500», – рассказала девушка.
Несколько раз даже приходилось выливать молоко, так как срок годности у него маленький. Конечно, возникла идея продавать свою продукцию молочному заводу, который находился в десяти километрах от их фермы. Но Асеньевское производство согласилось выручить их только на месяц из-за маленького объёма. «Лаборанты не верили своим глазам, какой состав у нашего продукта, и перепроверяли несколько раз», – вспоминает фермер. Но и это не повлияло на их дальнейшее сотрудничество. За месяц Татьяне удалось найти место, где её молоко оценили по качеству и объёму. Сейчас она возит свою продукцию два раза в неделю на предприятие «Жуковомолоко», которое находится не так уж и близко – в 60 километрах от фермы.

Главное – не сидеть на месте

Благодаря тому, что у фермера активная жизненная позиция, она успешно справляется и с работой, и с двумя детьми. Татьяна постоянно развивается, обучается, знакомится с интересными людьми из сферы сельского хозяйства и набирается опыта. «А сейчас я уже переквалифицировалась и могу лечить коров и осеменять их. А недавно родился первый телёнок! Это было безумно приятно! Дать новую жизнь своими руками», – поделилась Татьяна.
Также начинающие бизнесмены любят семейные путешествия. Правда, в этом году получилось съездить с детьми только в Санкт-Петербург. Но и это еще не всё, у девушки есть интересное хобби – танцы на пилоне.
Татьяну часто приглашают в сельскохозяйственные вузы выступать перед студентами, рассказывать про личный аграрный опыт. А летом на своей ферме она устроила для ребят из школьного лагеря настоящую молочную вечеринку и рассказала им, как можно интересно работать в деревне, получать доход и снимать об этом контент для социальных сетей. В общем, знает, чем подкупить нынешнюю молодёжь. К слову, поснимать интересные видео со своей фермы Татьяна тоже очень любит. Задора в ней хоть отбавляй.
Недавно девушку пригласили выступить спикером на международной конференции в Сочи, где она будет с удовольствием делиться своим женским взглядом на животноводство.

А что будет дальше?

В планах у семьи развивать не только молочное производство, но и агротуризм. Идей у девушки много: сделать ухоженную красивую ферму, построить домики в стиле ранчо, придумать квесты и устраивать фестивали. Тем более на это тоже есть различные государственные поддержки.
Надеемся, что все цели и идеи Татьяна со своей семьёй воплотит в жизнь.

Дарья ПЛОТНИКОВА

Новости